9月25日 中秋の名月の夜 十五夜お月さまを見上げていただいたお月見団子がこちら 手前から荏胡麻(えごま)・粒餡・黒胡麻黄粉 3種類の味で楽しみました ↓の兎とお月見団子はこんなにミニミニサイズ 関連ポスト 中秋の名月 ***お月見団子*** 準備 レシピはこちら 中秋の名月 ***十五夜お月さま*** 其の壱 お団子の重ね方はこちら 中秋の名月 ***十五夜お月さま*** 其の弐 お団子いろいろ>>> #
by aoitsukinousagi
| 2007-09-26 03:01
| 和菓子っぽいもの
【お月見団子】 9月25日の中秋の名月を楽しもうとお月見団子を作って準備をしました 27日に満月を迎えるのでちょっと小さなお月さまです 秋の収穫を祝ってお月見を楽しめたらいいなって思います 市販の団子粉を使ったので作り方は簡単!まだまだ間に合いますよ^^ 作ってみる?>>> #
by aoitsukinousagi
| 2007-09-25 00:47
| 和菓子っぽいもの
豆寒は豆があってこその豆寒(笑) 赤えんどう豆がたっぷり入った豆寒を今年も作って食べてます。 寒天に抹茶を入れて白玉も添えてみました。 豆寒の作り方はこちらをどうぞ:BreakTime!! 「豆寒」 More #
by aoitsukinousagi
| 2007-08-06 00:15
| 和菓子っぽいもの
豚しゃぶと水菜の冷製うどん 梅しそ添え 紀州みなべの南高梅 柔らかくて塩分控えめで美味しいですね 水菜は鍋料理、炒め物、漬け物にサラダと1年中欠かせない野菜です 暑くなると食欲が低下してどうしても揚げ物や炒め物は避けたくなるのです 作っているときに油酔いするんですよ(笑) 水菜のシャキシャキ感とうどんのツルツルっとした喉ごし そして梅と大葉のサッパリとした酸味と風味の愛称がとてもいいです 昨日は鶏のムネ肉を使って同じメニューでした(笑) 梅肉が入るので通常のつけ麺用だし汁よりも薄めにしています 冷やした汁を器にたっぷりと入れてうどんと具を入れて食べます 具のイメージは豚しゃぶサラダです〜 白胡麻も振りかけてますよ 素麺や冷や麦よりもうどんがお勧めです♪ 讃岐うどんおいしいぃ〜〜〜〜 【材料】 讃岐うどん(乾麺) 水菜、大葉、豚肉、梅、白胡麻 #
by aoitsukinousagi
| 2007-08-05 00:57
| 和食っぽいもの
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by aoitsukinousagi
| 2007-07-29 02:21
| 洋菓子っぽいもの
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コトコトきっちんについて
「Feeling...感じるままに」でときどきお料理をポストしてきましたがレシピやメモ書きが長い長い(笑)ということで2005年10月からレシピ部分をこちらに移行しました。適当なメモ書きです。これまでのレシピと関連ポストはこちらにありますのでよろしければどうぞ
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