ぷるるん 水餃子
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暑い日が続き冷たいものが食べたくなり
水餃子にしてみました
つるつる ぷるるん
喉越しもよくて
美味しかったです
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タレにはレモンを搾って
葱をたっぷり入れて
餃子といっしょに食べます^^

定番の羽根付き焼き餃子と同じ具材
大葉を入れた餃子は
市販の皮を使って作りました
餃子は茹でから氷で冷やしています
皮が破れやすいので厚手の皮がオススメですよ

次回は上新粉で皮を作って
蒸してから冷やしてみようと思います

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by aoitsukinousagi | 2010-07-25 12:15 | アジアっぽいもの
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